Невероятно вкусное сочетание получается, если добавить в кофе, какао или горячий шоколад этот мини-зефир. Нужно бросить его прямо в чашку с напитком, и в ней тут же образуется воздушная пенка! Отличной идеей будет устроить вечеринку в духе похода в лес в традициях американцев. Для этого понадобится взять побольше вкуснейшего зефира маршмеллоу и наслаждаться природными красотами, рассказывая друг другу увлекательные истории, наблюдая за звёздами, сверкающими на небе.

Предлагаем единственную в России цилиндрическую гастроинсталяцию.

Бургер — это полноценный обед, который подарит разнообразие вкусов и ощущений — ароматный расплавленный сыр, хрустящая корочка булки, сочный листик салата, большой кусок жареного мяса. Мимо такого угощения точно никто не пройдёт!

Станция по приготовлению свиного окорока в тандыре

На огне в тандыре готовится цельный кусок свинного окорока и свежеприготовленный нарезается и подается гостям.

Гриль-станция обеспечит всех гостей вкусной горячей едой. Мясо, колбаски, рыба и морепродукты высшего качества будут приготовлены прямо на празднике.

К основным блюдам подается свежий салат, ломтики хлеба, лаваш, различные соусы, напитки, холодные закуски. Гарнир — картофель по-деревенски, овощи на гриле. Обсудить меню можно при оформлении заказа.

Повар готовит на глазах у гостей мороженое и сорбеты из разных смесей натуральных ягод, фруктов, сливок на выбор.

Повар рассказывает о пользе проросших зерен и объясняет, какие витамины и микроэлементы есть в микрозелени. Гости узнают разные рецепты салатов и смогут сразу их попробовать.

Повар, сопровожая все действия пояснениями, обжаривает на сковородке мясо, овощи, добовляет соус, поджигает и затем раскладывает в лепешке со сметаной и зеленью.

Гости могут попробовать слайсы с нежным паштетами из тунца или печени.

Красочный столик или многоуровневая горка моментально привлекут внимание детей и взрослых. Дополнительные декорации — шары, ленты, живые цветы — превращают бар в важный элемент оформления мероприятия. Часто его устанавливают в фотозоне.

Повар, сопровожая все действия пояснениями, готовит охлождающие коктейли.

Маршмеллоу

×
Маршмеллоу
30 гр.
85.-


Минимальная стоимость: 10 000.–
основное меню
При заказе отдельно от 20 000.–
в цену входит повар и официант

Станция по приготовлению бургеров

×
наименование
Выход (гр.)
Цена
Кол-во
Цена
Мини бургеры с ростбифом, вяленым томатом, сыром дор блю, соусом, лук, лист салата
80 гр.
160.–
50
8000.–
Мини бургер на белой булке с бифштексом, зеленью, томатом, соусом и корнишонами
90 гр.
120.–
50
6000.–
Мини бургеры с овощами гриль (булочка, цуккини, болгарский перчик, лист салата, сыр, соус, маринованый лучок)
80 гр.
95.–
50
4750.–
Мини бургеры с курицей гриль (булочка, курица гриль, салат листовой, томат, сыр сливочный, маринованый лучок, майонез, кетчуп)
100 гр.
110.–
50
5500.–


Минимальная стоимость: 10 000.–
основное меню
При заказе отдельно от 20 000.–
в цену входит повар и официант

Станция с полезной едой - проростки

×
наименование
Выход (гр.)
Цена
Ростки подсолнечника с сельдереем, морковью, яблоком и соком лимона с оливковым маслом
30 гр.
66.–
Ростки рукколы, подсолнечника,редиса и сои с оливковым маслом и остро-сладким соусом
30 гр.
136.–
Ростки подсолнечника, редиса, сои, заправленные кунжутным маслом с бальзамическим уксусом
30 гр.
100.–
Ростки рукколы с грушей и медом
25 гр.
80.–
Ростки подсолнечника, редиса и сои с соком лайма и льняным маслом
25 гр.
85.–


Минимальная стоимость: 10 000.–
основное меню
При заказе отдельно от 20 000.–
в цену входит повар и официант

Станция по приготовлению фахитос с поджиганием

×
наименование
Выход (гр.)
Цена
Фахитос с говядиной
200 гр.
395.–
Фахитос с курицей
200 гр.
240.–
Фахитос с говядиной
100 гр.
200.–
Фахитос с курицей
100 гр.
120.–


Минимальная стоимость: 10 000.–
основное меню
При заказе отдельно от 20 000.–
в цену входит повар и официант

Станция по приготовлению брускет

×
наименование
Выход (гр.)
Цена
Румяные тосты из солодового хлеба с сочным ростбифом из молодой фермерской телятины собственного приготовления, хрустящий свежий салат и томаты детерино
40 гр.
66.–
Румяные тосты из пшеничного хлеба с лососем слабой соли на подушке из нежного творожного сыра
40 гр.
66.–
Брушетта с творожным сыром и болгарским перцем гриль
40 гр.
66.–
Брушетта с грибами
40 гр.
66.–
Брушетта с баклажанами
40 гр.
66.–


Минимальная стоимость: 10 000.–
основное меню
При заказе отдельно от 20 000.–
в цену входит повар и официант

Станция по приготовлению сорбетов (натуральные сорбеты из ягод и фруктов замораживаются при гостях при помощи жидкого азота)

×
Сорбеты
50 гр.
100.-


Минимальная стоимость: 10 000.–
основное меню
При заказе отдельно от 20 000.–
в цену входит повар и официант

Мастер класс по приготовлению молочного и темного шоколада с вялеными ягодами, орешками и цукатами с жидким азотом. Повар охлаждает поверхность жидким азотом, распределяет темперированный шоколад на этой поверхности, наполняет орехами, цукатами, ягодами. Затем порционирует шоколад гостям.

×
наименование
Выход (гр.)
Цена
Кол-во
Цена
Порция молочного шоколада с наполнителями
30 гр.
80.–
50
4000.–
Порция горького шоколада с наполнителями
30 гр.
80.–
50
4000.–


Минимальная стоимость: 10 000.–
основное меню
При заказе отдельно от 20 000.–
в цену входит повар и официант

На фуршетной линии выставляется подготовленные блинчики, индукционная плита на которой повар фламбирует ягоды. Параллельно второй повар готовит ванильное мороженое при помощи жидкого азота. На тарелки выкладывается блин, поливается ягодами, затем выкладывается мороженое, украшается мятой.

×
Блинчик с мороженым и ягодами
100 гр.
150.-


Минимальная стоимость: 10 000.–
основное меню
При заказе отдельно от 20 000.–
в цену входит повар и официант

Станция по приготовлению нежной телячьей вырезки фламбе с овощами и мороженного из грибов. На фуршетной линии повар готовит телячью вырезку с овощами - фламбирует на сковороде при гостях, параллельно второй повар делает грибное мороженое при помощи жидкого азота, Мороженое шариком укладывается поверх порции телятины с овощами в индивидуальный салатник. Украшается все микро зеленью.

×
Телячья вырезка фламбе
100 гр.
280.-


Минимальная стоимость: 14 000.–
основное меню
При заказе отдельно от 25 000.–
в цену входит повар и официант